Ошибки новичков в общепите: экономим миллионы на открытии на примере «ПхалиХинкали» | | | Рынку нужны новые классные заведения. И грустно, что 90% ресторанов закрываются в первый же год работы. Гульназ Шарипова, эксперт в операционных вопросах из Open Service, расскажет, как избежать самых частых проблем на старте. | | | Дата: | Вторник, 19 августа 2025 | | Начало: | 14:00 (GMT+3, МСК) | | | | | Грабли, из-за которых 90% заведений закрываются в первый год | | | Что делать и не делать, чтобы сэкономить деньги на старте | | | Кейс «ПхалиХинкали»: топ ошибок и их решений | | | | | Гульназ Шарипова | Соучредитель и эксперт компании по автоматизации ресторанного бизнеса Open Service | | | | | Ех-Операционный директор сети MARSHALL GRILL | | | Более 15 лет работы в ресторанном бизнесе | | | | За регистрацию дарим гайд по найму несовершеннолетних сотрудников, чтобы вы использовали все возможности рынка труда. | | | С уважением к вашей эффективности, Open Service | | | | Отписаться от рассылки в любое время можно здесь | | | | |