| Управление рестораном на основе данных | |
|  | | Контроль остатков, снижение потерь и повышение рентабельности | | | | | Какие отчеты по продажам есть в iiko и как их применять в работе? | | | | | Аналитика продаж и корректировка меню | | |
| | Дата: | | Четверг, 21 августа 2025 | | | Начало: | | 14:00 (GMT+3, МСК) | | |
| | Не совпадают отчёты и цифры с реальными остатками? | |
| | Думаете, что разбираться с отчетами - это долго и скучно? Тогда вебинар для вас: | |
| | | | Работа с планированием в iiko: расписание, мотивация и управление финансами | | | | | Анализ спроса – выявление популярных блюд, сезонных трендов и персонализация предложений | | | | | Оптимизация работы – оценка KPI сотрудников, загрузка залов и улучшение сервиса | | |
|  | | Юлия Штерн | | 17+ лет в ресторанном бизнесе | | |
| | | | Принимала участие в постановке учета в сети ресторанов на 48 точек в ОАЭ и Бахрейне | | | | | В 2017 году запустила Школы от Академии iiko by Open Service | | |
|  | | Гульназ Шарипова | | Соучредитель и эксперт Open Service | | |
| | | | Ех-Операционный директор сети MARSHALL GRILL | | | | | Эксперт по оцифровке и масштабированию ресторанного бизнеса | | |
| | Бонус за регистрацию: Чек-лист по ABC-анализу меню в iiko | |
| | С уважением к вашей эффективности,
Open Service | |
| | | Отписаться от рассылки в любое время можно здесь |  | |
| |
