| Данные vs хаос: как управлять персоналом и сервисом в ресторане и не терять гостей | |
| | Можно обучить персонал ресторана стандартам, но сервис будет страдать, если не наладить четкую систему управления и контроля.
На открытом вебинаре вы узнаете, как искренность сотрудников и данные из iiko вместе помогают создавать сервис, к которому хочется вернуться. | |
| | Дата: | | Четверг, 31 июля 2025 | | | Начало: | | 13:00 (GMT+3, МСК) | | |
|  | | Почему эмоциональный сервис — больше, чем просто улыбка, и как он влияет на лояльность гостей; | | | | | Как развивать у сотрудников интуицию, искренность и естественные навыки для лучшего обслуживания; | | | | | Что стоит бизнесу ошибка в обслуживании и как снизить число жалоб; | | | | | Какие инструменты действительно улучшают сервис: путь гостя, мотивация и фокус на ЦА; | | | | | Как технологии и автоматизация помогают исключить потери, хищения и снизить ФОТ. | | |
|  | | Анжела Кондратьева | | Эксперт университета SWISSAM | | |
| | | | Сервис-тренер и создатель Школы наставников в ресторане Mamai-Cale и отеле Rodina 5 | | |
|  | | Гульназ Шарипова | | Совладелец и эксперт компании по автоматизации ресторанного бизнеса Open Service. | | |
| | | | Ех-операционный директор сети MARSHALL GRILL | | |
| | После регистрации вы получите подарок: «Чек-лист для улучшения качества обслуживания гостей». | |
| | С уважением к вашей эффективности,
Анжела Кондратьева и Гульназ Шарипова | |
| | | Отписаться от рассылки в любое время можно здесь |  | |
| |
