Как создать продающее меню в ресторане? Раскрываем все секреты!
29 августа 14:00 (МСК)
Бесплатный вебинар
ПАРТНЕРСКИЙ ВЕБИНАР
Академия iiko by Open Service✖️UDS

Какие самые маржинальные позиции в вашем меню?
А что продается лучше остального? Как все это автоматически рассчитать в iiko?
Разбираем в прямом эфире!
Забронировать место
Юлия Штерн
Автор и спикер тренинга

Прошла путь от бармена до управляющей крупного ресторана при гостинице, принимала участие в постановке учета в сети ресторанов на 48 точек в ОАЭ и Бахрейне, а также в крупных российских проектах Eataly, Цех 85, Токио, Zuma, Фуджи и др.

Основные вопросы вебинара
Пошаговый ABC-анализ меню в iiko
Выявление самых прибыльных для заведения позиций
На какие группы блюд нужно поднять цены прямо сейчас
ABC и XYZ-анализы в iiko для понимания маржинальности блюд
С уважением, команда Академии iiko от OpenService
© Copyright, 2022
8 (812) 429-72-66
Вы получили эту рассылку, так как являетесь клиентом или интересовались продуктами Open Service
{{unsubscribe_url}}
Не забудьте подписаться на наши социальные сети и следите за новостями.
Вас ждёт много интересного!