Правильный запуск всех процессов в складском учете
21 МАРТА в 14:00 (мск)
Получить готовые инструменты
Как складской учет влияет на прибыль вашего ресторана?
Управляя маржинальностью, вы увеличиваете прибыль, ведь прибыль = доходы – расходы. А расходы и есть ваша себестоимость!
Узнать подробнее
Юлия Штерн
Эксперт-практик в ресторанном бизнесе

Прошла путь от бармена до управляющей крупного ресторана при гостинице, принимала участие в постановке учета в сети ресторанов на 48 точек в ОАЭ и Бахрейне, а также в крупных российских проектах Eataly, Цех 85, Токио, Zuma, Фуджи и др.

С какими проблемами сталкивается ресторатор при запуске складского учета?
Отсутствие обученного специалиста для ведения складского учета;
Несформулированные требования к обязанностям такого сотрудника и, как следствие, отсутствие точек контроля;
Ручной ввод, на который собственник бизнеса тратит 10+ часов в неделю;
Некомпетентный бухгалтер-калькулятор, удваивающий количество ошибок в системе учета ресторана.
Так как же правильно рассчитать учет себестоимости в ресторане?
Вам понадобится всего один час в день, чтобы получить ответ на этот вопрос.
Хочу научиться
С уважением, команда Академии iiko от OpenService
© Copyright, 2023
8 (812) 429-72-66
Вы получили эту рассылку, так как являетесь клиентом или интересовались продуктами Open Service
{{unsubscribe_url}}
Не забудьте подписаться на наши социальные сети и следите за новостями.
Вас ждёт много интересного!