Получите пошаговую и понятную инструкцию, как проверить склад за 15 минут, проанализировать продажи и провести быструю инвентаризацию
Юлия Штерн
Автор чек-листов и спикер Академии iiko от OpenService
Прошла путь от бармена до управляющей крупного ресторана при гостинице, принимала участие в постановке учета в сети ресторанов на 48 точек в ОАЭ и Бахрейне, а также в крупных российских проектах Eataly, Цех 85, Токио, Zuma, Фуджи и др.
