| Начнем. Если в древности считалось, что мир стоит на трех китах, то в ресторанной сфере весь учет стоит на них — ОПиУ, ДДС и БАЛАНС | |
| | ОПИУ (Отчет о Прибылях и Убытках) | |
| | Суть понятна из названия, но есть нюансы. Так, отчет показывает доходы и расходы только за определенный период. | |
| | Однако только этот отчет не может показать всю эффективность деятельности ресторана. | |
| | ДДС (Отчет движения Денежных средств) | |
| | Он помогает отслеживать все денежные операции, классифицируя их по направлениям деятельности.
Он позволяет: | |
| | ДДС нужно заполнять ежедневно и ежемесячно, чтобы контролировать ситуацию в заведении. | |
| | Баланс (Балансовый отчет) | |
| | Этот отчет демонстрирует ваш накопленный капитал. То есть, сколько денег останется, если вы закроетесь прямо сейчас. В этом случае активы должны равняться пассивам. | |
| | Без этих трех отчётов работа ресторана не может быть эффективной. В iiko их можно проводить нажатием одной кнопки. | |
| | БЕСПЛАТНЫЙ ДАШБОРД для контроля денег в режиме онлайне!
Таких решений у рестораторов еще не было.
Попробуйте и вы удивитесь, как можно было существовать без Дашборда раньше! | |
| | Smart Cloud включается в себя: | |
|  | | Dashboard | | Ключевые показатели по выбранным точкам продаж - выручка, средний чек, сумма скидок, фудкост, кол-во гостей,чеков выбранного периода, в сравнении с прошлым периодом.
Сравнительный анализ по точкам. Отчеты по продажам блюд, по официантам.
Опасные операции.
Мониторинг открытых столов. | |  | | Банк отчетов | | Включает в себя управленческие и аналитические отчеты, позволяющие внедрить управление по целям и kpi как для сотрудников кухни, официантов и курьеров, так и для операторов колл-центра. Проще планировать мероприятия по улучшению и наблюдать изменения в динамике. | |  | | Отчеты по доставке (Dashboardы доставки) | | Мониторинг в режиме онлайн о кол-ве доставок в каждом статусе. Сколько доставок в пути, сколько ожидают приготовления, сколько доставок готовится в данный момент и т.д.Мониторинг кухни: оператор и управляющий в курсе о загруженности кухни в данный момент времени по цехам и по ресторанам | | |
| | | | Следите за нашими новостями! | |  | |
| |
